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啤酒设备有哪几种酿酒方法?

来源:汉博 日期:2015-11-26

啤酒设备有哪几种酿酒方法?

    浸泡果酒酿造


    最简单的,只要投入几百块,甚至几十块,就能拥有自家的自酿酒,而且设备的投入,小一点的规模也不过是几个大玻璃罐子而已。国内传统的果酒有很多,其实,欧美的一些小派对上,也有一种传统的浸泡酒,用最劣质的酒,泡上各种水果,味道反而非常特别,在国内,如果你参加一些老外的聚会,应该就能尝到。


    发酵酒酿造


    发酵酒是指用含糖或者淀粉的粮食和果子作为原料,经过糖化发酵,啤酒设备酿造发酵酒后不经过蒸馏便可以直接饮用的酒,如黄酒、葡萄酒等,其酒精含量相对不高,甲醛含量更是可以忽略不计,是非常安全的饮料。评书中,古代的英雄动不动就喝上十碗八碗的酒,实际上就是这种发酵酒。现在,发酵酒主要是少数民族地区生产最多的,作为旅游爱好者,可以在各地品尝到不同风格的发酵酒,也可以自己尝试这些风格。当然,有趣的玩法是,每月到民族大学请个少数民族姑娘来,教你酿他们独有的粮食酒,多赏心悦目。


    自酿啤酒


    你需要添加一些专业设备,为此至少需要准备一个60平米以上的独立房间,或者车库。不能在家里,你不希望卧室和客厅里成天酒气吧,而且也需要数万元的投入。


    葡萄酒酿造


    蒸馏设备会相对便宜一点,在蒸馏酒这层的酿酒玩家,钱已经不是问题,反而技术和体力才是。要知道,蒸酒过程中容易产生甲醛等有害物质,如果不是技术特别过硬,或者有高手指点,不要轻易尝试蒸馏酒。


    济南汉博设备技术有限公司是国内最专业从事啤酒设备、果酒设备、生物制药设备、饮料设备的研制、生产、开发、销售、服务及设备配件、原辅料经营于一体的综合性企业。全国免费客服电话:400-668-9158 官网 www.chinahanbo.com 

 

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