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中国啤酒设备制造使用现状

来源:汉博 日期:2015-11-09

    中国啤酒设备制造业是伴随中国啤酒工业的迅速发展而成长起来的产业。相对于其它已发展起来的市场,中国啤酒市场仍处于快速发展的成长阶段,并正向国际化、规模化和成熟化迈进。啤酒市场不仅已成为中国食品业中发展最快的市场,也是中国工业发展最快的市场之一。

    随着我国人们生活水平由温饱转向小康,啤酒的消费量不断增长,市场发展在激烈竞争的同时也日益成熟。不断提高的啤酒品质,使消费者对产品质量的要求越来越高,也使生产厂家对啤酒工艺和加工设备提出更高的要求。而与之相对应的是同样迅速发展的啤酒设备市场。尤其是进入21世纪以来,一大批中国啤酒设备企业的迅速崛起标志着中国啤酒设备制造业进入快速发展期。目前,啤酒设备制造业已建立起了比较完整的设备制造体系:从原材料贮存、精选、输送、处理到啤酒的生产加工、过滤分离、灌装、贴标(套标)、干包装;从生产过程控制、在线检测、消毒杀菌、综合利用、环境保护到pet瓶吹瓶、容器加工、工程安装及配套服务,中国制造的啤酒设备已基本满足中国啤酒生产企业的需要,并已开始进入国际市场,部分中国啤酒设备产品已在喜力、英博等世界级公司使用,且适用范围正在日益扩大,啤酒设备不仅在啤酒业,而且在中国设备制造业所扮演的角色也越来越重要。特别是继国产罐装设备在国内市场占有率达到80%强后,中国啤酒技术设备企业的市场也已经覆盖东南亚、中亚及中东等国家和地区。但我们不能因此用孤立、静止、片面、表面的观点行而上学到我国啤酒设备制造业就上升到了另人非常欣慰的状态。 
    不足显而易见 ,虽然我国啤酒设备制造业在良性发展,但目前,我国啤酒生产企业不仅大的集团公司,包括一些中小企业也直接进口了大量的国外设备,其主要原因是国产设备特别是关键设备性能无法与国外设备匹敌。许多啤酒设备生产企业即使引进国外设备的技术、理念,也没有彻底超越模仿的层次。 
     目前,我国啤酒行业设备面临着技术改造的艰巨任务。单元设备自动化程度不高;单元设备与整体工程化配套程度不高;与主体设备配套的辅机、辅件、仪器和仪表等国产化产品性能还不稳定。虽然我国的啤酒生产近年来发展很快,促使啤酒设备制造业迅速发展,技术水平提高也很快,但与国外先进水平相比,除在加工工艺上有较大差距外,国产设备依然存在着自动化程度不高、单机性能不稳定、可靠性低、大型设备少等差距。我国最大规模设备的生产能力也只是国外先进水平的1/2。过滤设备硅藻土过滤机只达到国外上个世纪80年代-90年代的水平,过滤能力小、自动化程度低、过滤精度差。

     济南汉博设备技术有限公司是国内最专业从事啤酒设备、果酒设备、生物制药设备、饮料设备的研制、生产、开发、销售、服务及设备配件、原辅料经营于一体的综合性企业。全国免费客服电话:400-668-9158 官网 www.chinahanbo.com 

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