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汉博小编教您快速读懂酒标的方法

来源:汉博 日期:2016-02-25

   酒标包含许多的信息,当你在购买葡萄酒的时候,会读酒标非常重要,因为你可以从酒标上知道很多关于这瓶葡萄酒的信息,然后再来决定一款葡萄酒是否值得购买,下面汉博小编教您快速读懂酒标的方法。

根据葡萄酒不同的命名方法,酒标类型可分为两大类:一类以品牌命名,另一类以原产地命名。通常,酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名、产区、葡萄品种或原产地、年份和酒精含量。

1、生产商或酒庄名

  该信息告诉你该款葡萄酒的出处,通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番(如法国葡萄酒)。在很多其他的产区,比如意大利的皮埃蒙特(Piedmonte),生产商和葡萄园对葡萄酒的质量都有着举足轻重的影响。同一个生产商酿造的葡萄酒可能来自不同的葡萄园,所以在购买这些葡萄酒的时候,不仅要看生产商,还要看葡萄园。

2、产区

  产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“旧世界”还是“新世界”,酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高,当然其售价也越高。

3、葡萄品种或原产地

  该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而,许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种,那就看该酒的原产地信息,因为按原产地命名法,该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法,但法令执行程度和具体措施不一。

4、年份
  年份是指用来酿造某款葡萄酒的葡萄采摘年份,可以反映葡萄本身的质量以及葡萄酒的陈酿潜力和适饮期。比如,1982对波尔多产区来说是一个伟大的年份,说到1982,我们就会想起1982年份的拉菲古堡干红葡萄酒。它的果香、酸度、单宁、结构、复杂度和陈年潜力都完美得无可挑剔。

5、酒精含量

  酒精度可以反映葡萄酒的酒体和甜度。酒精度超过14%的红葡萄酒一般酒体比较丰满。酒精度为18%或以上的葡萄酒一般是加强型甜葡萄酒,如波特(Port)和雪利(Sherry)。
6、其它信息。葡萄酒的背标也会标注出一些有用信息,包括酿酒师的备注、品酒笔记和配餐建议等。当然,还有UPC条形码,在这里小编就不介绍了。

   对于很多葡萄酒爱好者这来说,懂点酒标知识有助于提升识酒能力,从而更好地享受生活,希望这篇文章可以帮到你。

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